LÄNSIRANNIKON SALAATTI
Sivu 1 / 1
LÄNSIRANNIKON SALAATTI
Länsirannikon salaatti on kevyt herkku, joka maustetaan sitruunamehulla.
200 g katkarapuja
200 g sinisimpukan lihaa
6 vihreää parsaa
6 tuoretta herkkusientä
200 g kurkkua
100 g punaista paprikaa
1 valkosipulinkynsi
1 dl herneitä
1 sitruunan mehu
4 rkl oliiviöljyä
salaattia
Sulata äyriäiset ja herneet jääkapissa. Keitä parsat. Viipaloi sienet, suikaloi kurkku ja paprika, pilko parsat ja murskaa valkosipuli. Yhdistä ainekset ja purista niiden päälle sitruunamehua.
Anna vetäytyä ja maustua puolisen tuntia ja lisää sitten hiukan oliiviöljyä. Revi rapeaa salaattia lautaselle ja lusikoi länsirannikon salaattia sen päälle.
ohj.2
225 g parsaa
200g pakasteherneitä
2 3tomaattia
jävuori- tai lehtisalaattia
200g herkkusieniä
200g simpukoita
150g kuorittuja katkarapuja
kastike:
½ dl ruokaöljyä
1 tl viinietikkaa
suolaa ja pippuria
200 g katkarapuja
200 g sinisimpukan lihaa
6 vihreää parsaa
6 tuoretta herkkusientä
200 g kurkkua
100 g punaista paprikaa
1 valkosipulinkynsi
1 dl herneitä
1 sitruunan mehu
4 rkl oliiviöljyä
salaattia
Sulata äyriäiset ja herneet jääkapissa. Keitä parsat. Viipaloi sienet, suikaloi kurkku ja paprika, pilko parsat ja murskaa valkosipuli. Yhdistä ainekset ja purista niiden päälle sitruunamehua.
Anna vetäytyä ja maustua puolisen tuntia ja lisää sitten hiukan oliiviöljyä. Revi rapeaa salaattia lautaselle ja lusikoi länsirannikon salaattia sen päälle.
ohj.2
225 g parsaa
200g pakasteherneitä
2 3tomaattia
jävuori- tai lehtisalaattia
200g herkkusieniä
200g simpukoita
150g kuorittuja katkarapuja
kastike:
½ dl ruokaöljyä
1 tl viinietikkaa
suolaa ja pippuria
pikemuori- PIRTTI-EMÄNTÄ
- Viestien lukumäärä : 4610
Join date : 24.12.2010
Sivu 1 / 1
Oikeudet tällä foorumilla:
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa